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sáb, 11 jun

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Valparaíso

Taller de Desarollo Sensorial

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Taller de Desarollo Sensorial
Taller de Desarollo Sensorial

Horario y ubicación

11 jun 2022, 10:30 – 18:35

Valparaíso, 1 Nte. 681, Valparaíso, Viña del Mar 2520316, Valparaíso, Chile

Acerca del evento

Aprender  a reconocer las diferentes calidades de café, bajo parámetros  internacionales de comercialización mediante la aplicación de  herramientas de evaluación física de los granos y análisis sensorial en  tasa.

Aprenderás la ciencia de los análisis sensoriales a través de ejercicios prácticos, técnicas para desarrollar de manera más conciente tus habilidades, hasta llegar a describir correctamente, el perfil de taza, bajo los protocolos de Catación SCA.

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Información del evento: Events
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